모링가 생명의 나무, 기적의 나무 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드
안녕하세요? 오늘은 연예인 김미화씨가 즐기시고 기적의 나무, 생명의 나무라고도 불리며 2015 타임지에서 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 모링가에 대해서 알아보겠습니다. 모링가는 나무 이름으로 인도, 히말라야, 남미 등 더운 곳에서 자라는 나무입니다. 우리나라에 주로 수입되는 종은 모링가 올레이페라 입니다. 모링가는 척박한 환경에서 자생하여 다양한 영양소가 풍부하게 함유하고 있는데요 이때문에 세계보건기구에서는 구호작물로 지정하였고 모링가의 풍부한 영양성분을 인정받아 세계보건기구, 세계식량농업기구 등에도 소개되었다고 합니다 모링가는 잎을 주로 먹지만 껍질을 제외한 나머지는 다 먹을 수 있습니다. 모링가잎의 맛과 향은 새싹보리분말의 풀향과 유사합니다. 모링가는 대표적인 천연 항생제 식품입니다. 발암물질을 투여..
2022.03.23
